張頤武：讓酒通過跨界融合創(chuàng)造更多消費場景
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2024年09月10日 08:11 24
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轉(zhuǎn)自：貴州日報
貴州日報天眼新聞記者 李姍 朱登芳
“酒在人類的生活方式中，一直占據(jù)著重要地位，它既是一個物質(zhì)產(chǎn)品，也對人的精神生活、精神感受有著重要影響，與我們的生活息息相關(guān)?！?9月9日，在高峰對話上，北京大學文化資源研究中心主任、生活方式研究院聯(lián)席院長張頤武說。
張頤武認為，“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變超越了原有的賣酒這一單一形態(tài)，讓酒通過跨界融合到旅游、美食、文化等各個場景中，創(chuàng)造出很多新場景、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)。
同時，這也是直面當下年輕人消費習慣的一個改變，傳達一種健康、美好、和諧的生活方式，既是未來重要的發(fā)展導向，也能讓酒文化傳播更有底氣、更有魅力。
“現(xiàn)在年輕人的消費習慣更注重體驗，更注重感受，然后從體驗和感受獲得他的認知，從這個角度看的話，‘Z世代’的年輕人和酒的關(guān)系發(fā)生了非常重要的變化，也必將推動飲酒的形態(tài)發(fā)生變化。”張頤武說。
未來，年輕人對于酒的發(fā)展有著十分關(guān)鍵的作用，要關(guān)注年輕一代的要求、想法、感受，把新的平臺、新的場景更充分地展現(xiàn)給年輕人，“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變正是向年輕群體傾斜的十分重要的舉措。
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